一、感恩节的简介
11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关。
1620年，一些英国受宗教迫害的清教徒乘坐“五月花”号船去美洲寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的11月里，在马萨诸塞州的普利茅斯登陆。
在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，危急时刻他们得到了当地印第安人的帮助，活下来的人们在第一个春季即1621年开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都取决于即将到来的收成。最后，庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，为了感谢印第安人的帮助，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就此沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年11月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。
感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie)，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
另外，加拿大的感恩节是在10月的第二个星期一。
二、学会感恩作文
感恩是发自内心的!“滴水之恩，当涌泉相报。”父母为你付出的不是“一滴水”，而是一片汪洋大海。你是否在父母劳累后递上一杯暖茶，在他们生日时递上一张卡片，在他们失落时奉上一番问候与安慰，他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾体会他们的劳累，又是否察觉到那缕缕银丝带给你无言的爱呢?
在一个黑黑的屋子里，一个中等身材的女人在做饭。仔细一看，她一张团脸浓浓的眉毛，高高的鼻梁，一张不大不小的嘴。看她在熟练的做着香喷喷的饭，那香味仿佛千里之外都能闻得到，这就是我的妈妈。
妈妈是一个很守信用的人。每每答应别人的事，就是上刀山下火海，妈妈也会去完成。如果没完成，妈妈就会觉得很没面子。就以那件事为例吧!那天，妈妈为王程姐姐的升学宴买了一箱啤酒和饮料。妈妈那天恰巧感冒了，拿着啤酒和饮料们东倒西晃的。结果这一晃就晃出事了，咣!咣!随着一瓶瓶饮料的碰撞声，一滴滴淡褐色的饮料和金黄色的啤酒洒满了砖路。妈妈清醒了后，自掏腰包把那些饮料补上了。我在楼上看得一清二楚，我差点哭出声来。在酒杯庆祝的时候，我看见大家都尽情畅饮，只有我喝了一小口。因为我知道，那是妈妈的血汗钱啊!我想，他们看见满地的饮料和玻璃渣就知道了。
只要怀着一颗感恩的心，去看待社会，看待父母，看待亲朋，你将会发现自己是多么快乐，放开你的胸怀，让霏霏细雨洗刷你心灵的污染。学会感恩，因为这会使世界更美好，使生活更加充实!
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